FÓRMULA K
PROPUESTA ESCOGIDA
MIS BOCETOS
Rosquillas
CALEÑAS
Las Rosquilas Caleñas, están rodeadas por “snacks” de productos con componentes diferentes a los de las rosquilas .
En las tiendas de barrio, el producto no tiene ninguna organización especial y en estos
ejemplos, no resalta frente a los demás “snacks”.
En este caso en particular, el productos resalta debido a las debilidades más notorias en los demás empaques.
Por lo general en las tiendas, el producto no esta rodeado por competencia directa.
Estas imágenes son en un almacén de cadena; el producto está junto a su competencia, se evidencia la poca organización en la estantería, el producto esta revuelto con la marca competidora, no se aprecia el empaque ni se diferencia de la competencia, además de que se encuentra mezclado con los demás productos de la misma fábrica.
Constantemente se evidencia la poca organización y las pocas características distintivas del producto.
El producto es mezclado con otros “snacks” en una de sus presentaciones, pero debido a su empaque resalta muy poco.
Rosquillas Caleñas es el único “snack” que tiene diferentes presentaciones de la mascota del logotipo, aunque se maneja el mismo contenido; su mascota es un dibujo tierno que se dirige directamente al mercado infantil, por ende sus características son diferentes a los demás “snacks”.
Rosquillas
CALEÑAS
El objetivo inicial de formación por parte de sus fundadores, fue construir un patrimonio familiar que posteriormente se constituyó en un proyecto de vida, que tomó la forma de empresa familiar.
Productos comestibles CALIPAN S.A. surgió hace 40 años como una pequeña panadería ubicada en el centro de la ciudad de Cali, donde se elaboraban pandeyucas mediante un proceso corto y totalmente artesanal, las cuales distribuía personalmente en una bicicleta de carga el propietario del negocio, don Hernando Rojas. Este vehículo fue fundamental para la labor de comercialización de la panadería que poco a poco empezó a crecer.
Inicialmente con la marca de Productos Barby, las rosquillas fueron distribuidas a nivel local, mientras que se consolidaba y crecía la empresa. Hacia la década de los años ochenta se presento la necesidad de penetrar en nuevos mercados, por lo cual se le dio una nueva imagen al producto líder, se mejoro la calidad del empaque y se otorgó el nombre actual de ROSQUILLAS CALEÑAS®.
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A partir de esa época se diseñó y construyó la planta industrial, se invirtió en medios de distribución y se empezaron a utilizar los medios de publicidad.
En 1.995 se adquirió la planta de alimentos fritos con el objetivo de diversificar la producción y ampliar el portafolio de productos.
En el año de 1.999 con la compra de una maquina extrusora se inicio la manufactura de expandidos de maíz, para el año 2.002 la empresa en vista de la gran cantidad de referencias que elabora a parte de las tradicionales Rosquillas Caleñas decide cambiar su razón social a PRODUCTOS COMESTIBLES CALIPAN S.A. pero siempre conservando en cada una de sus referencias la tradicional sigla de CALEÑAS®.
Esta pyme que genera actualmente 90 empleos directos, nació de una familia dedicada a la panadería que creó un producto novedoso para su época.
Calipan tiene un portafolio conformado por las rosquillas que ocupan cerca del 80 por ciento de la producción y elaboran papas rizas, besitos, picadas, plátanos y galletas. Además distribuyen otros productos de la región como maní.
Actualmente cubre directamente el mercado vallecaucano, Eje Cafetero, Ibagué, Popayán, Pasto y en el último año ingresaron al mercado de Medellín.
Los productos llegan tanto a cadenas de supermercados como canales tienda a tienda, lo que les permite tener amplia presencia en todos los tipos de consumidores.
En materia de comercio exterior, la empresa exporta a Miami hace varios años en pequeñas cantidades y a través de comercializadores colocan rosquillas en España, Holanda, Inglaterra y tienen unos clientes en Francia. Adicionalmente, desde el año 2002 incursionó en el mercado con puntos calientes, donde se pueden conseguir las Rosquillas Caleñas recién preparadas y en gran formato. Hoy ya cuenta con cinco puntos en la ciudad. Calipan ya tiene certificación de calidad ISO 9001.
Esta es una de las pocas empresas del país que tiene dentro de su marca registrada una palabra alusiva a una ciudad.
MISION:
Dar gusto y satisfacción al consumidor con pasabocas siempre frescos y crocantes elaborados a partir de recetas auténticas en sabor, alto valor nutritivo e higiene, garantizando productos de alta calidad.
Alcanzar mediante un espíritu de innovación y de un equipo altamente competitivo, entusiasta y comprometido, un servicio eficiente y una excelente distribución a nuestros clientes nacionales e internacionales, logrando un crecimiento integral como empresa, rentable y sostenible que sea satisfactorio para nuestros accionistas y colaboradores.
VALORES:
RESPETO.
HONESTIDAD.
RESPONSABILIDAD.
SOLIDARIDAD.
La Competencia y el Significado del Producto
La competencia directa de las Rosquillas Caleñas son los Productos frito Lay, Productos Calima y Comestibles Colombia.
Para los dueños del producto, éste representa el esfuerzo familiar junto a un buen trabajo en equipo. Para la gerente de Calipan, María Mercedes Rojas, la fortaleza de la compañía tiene que ver con la calidad de las materias primas que se utilizan en el proceso y la evolución de la empresa se refleja tanto en el crecimiento de área de trabajo como en el número de empleados, pero en especial en el producto y su empaque.
§ Rosquillas Caleñas tiene el empaque con un diseño enfocado en el desarrollo del mercado infantil.
§ Las Rosquillas Caleñas son ofrecidas por sus vendedoras como un producto que lo puede consumir cualquier persona a cualquier edad, aunque especifican que para las mujeres de treinta años es favorable porque no contiene azúcar.